Curso Experto en Jefe de Sala en Restauración

¿Quieres ampliar tu formación y crecer profesionalmente en el sector de la hostelería y la restauración? Descubre el Curso Experto en Jefe de Sala en Restauración.

480,00€

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OBJETIVOS

La finalidad del Curso Experto en Jefe de Sala en Restauración es que el alumno aprenda a gestionar y liderar el equipo de camareros para ofrecer un servicio profesional y eficaz a los clientes del negocio.

SISTEMA DE ESTUDIO

La titulación Curso Experto en Jefe de Sala en Restauración puede cursarse en dos modalidades: online y a distancia. Si eliges la modalidad a distancia, una vez recibida la matrícula se te enviará a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y el cuaderno de ejercicios. Si eliges la modalidad online, una vez gestionada tu matrícula recibirás un correo electrónico con las claves de acceso al campus virtual, donde encontrarás todo el material de estudio.

El sistema de estudio de este curso se adapta al ritmo y a las necesidades del alumno. Es decir, el estudiante es el responsable de planificar y organizar sus horas de estudio, igual que de decidir cuándo se presenta al examen. Aún así, tendrá el apoyo y el asesoramiento de un tutor durante todo el curso, a quién podrá preguntarle cualquier duda o cuestión, tanto acerca del temario como del sistema de estudio.

TITULACIÓN

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica que ha realizado el ·Curso Experto en Jefe de Sala en Restauración·, de la Escuela de Turismo & Gastronomía de los Pirineos. Esta titulación está avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, máxima institución representativa del sector de la formación en España. Además, los diplomas llevan el sello de Notario Europeo que da fe a la validez, contenidos y autenticidad del título tanto a nivel nacional como internacional.

A través de este Curso Experto en Jefe de Sala en Restauración estudiarás:

El Curso Experto en Jefe de Sala en Restauración está dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos y progresar en su carrera en el sector de la restauración. A lo largo de esta formación, el alumno adquirirá todos los conocimientos necesarios para gestionar y dirigir el funcionamiento de una sala de restaurante. Por un lado, el estudiante aprenderá sobre métodos de venta, facturación, cierres de actividad y liquidación de caja.

Por otro, como jefe de sala debe aprender sobre prevención de riesgos laborales y seguridad en el lugar de trabajo, así como conocer las medidas de higiene obligatorias que se deben cumplir en cualquier establecimiento. Una vez finalizado el Máster, el alumno será capaz de dirigir una sala y gestionar el equipo que trabaja en ella para ofrecer un buen servicio a los clientes. Además, podrá aplicar sistemas de gestión de calidad y protocolos de control de higiene para optimizar el negocio y hacerlo más productivo.

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