Si quieres estar al día sobre las últimas tendencias y noticias relacionadas con el ámbito del turismo, la gastronomía y la restauración, ¡Este es tu portal de información! En nuestro blog de turismo encontrarás novedades relacionadas con las últimas estrategias utilizadas en el campo de la dirección hotelera, así como las tecnologías más avanzadas en la gestión de negocios o las corrientes gastronómicas del momento, entre otras muchas cosas. Además, también publicaremos oportunidades de negocio, los perfiles profesionales más demandados del sector y ofertas de empleo.
En el corazón de la industria de la hospitalidad se encuentra el/la jefe/a de recepción, una figura clave que desempeña un papel fundamental en la satisfacción de los clientes y el funcionamiento eficiente de un hotel. En este
El mundo de la hostelería, el rol del camarero/a destaca como uno de los pilares fundamentales para brindar una excelente experiencia al cliente. Si estás interesado/a en saber cómo ser camarero/a, es esencial comprender los elementos clave que
Las funciones del sommelier no son pocas. Un sommelier es un experto en vinos que no solo posee un conocimiento profundo de esta bebida ancestral, sino que también es capaz de guiar a los demás en su exploración
Como cliente ya sabrás que un recepcionista de hotel es la persona que nos recibe al llegar al alojamiento y que nos da la bienvenida. También, es la persona que se encarga de atendernos a lo largo de
Hoy queremos hablarte de algo que apasiona a todos los amantes de la gastronomía: la cocina creativa. Sin duda, la cocina es un arte que combina habilidades técnicas, pasión por los sabores y creatividad, convirtiendo la experiencia culinaria
El vino es una de las bebidas alcohólicas más antiguas de la historia de la humanidad. De hecho, hoy en día la cultura del vino se ha expandido a todo el mundo y alrededor de ella han surgido
La gastronomía es un sector que está integrado por múltiples ramas y profesionales especializados. Debido a la gran variedad de partes que engloba, en el post de hoy vamos a hablarte de la repostería y de la profesión
Para la mayoría de personas, incluso para los aficionados a la enología, la elaboración de una carta de vinos es un misterio. Pero en este post vamos a facilitarte toda la información que se requiere para confeccionar una a nivel
En el sector de las bodas, el wedding planner es el profesional encargado de la organización de estos eventos. Él o ella se encarga de asesorar en la toma de decisiones y en el diseño de una boda,
¿Habías oído hablar de la liofilización? Es posible que te suene haberlo oído en relación con la farmacia o a la conservación de alimentos, donde facilita también el transporte. ¿Pero qué son exactamente los alimentos liofilizados? ¿Afecta este proceso
