Máster en Servicios, Comunicación y Cata de Vinos en Restaurantes
Con el Máster en Servicios, Comunicación y Cata de Vinos en Restaurantes podrás dedicarte profesionalmente al servicio de vinos y a asesorar a los clientes sobre su elección.
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Estudiar el Máster en Servicios, Comunicación y Cata de Vinos en Restaurantes
OBJETIVOS
La finalidad del Máster en Servicios, Comunicación y Cata de Vinos en Restaurantes es que el alumno aprenda a diseñar y gestionar las cartas de vinos, creando maridajes específicos para cada plato y ocasión y entendiendo las peticiones y gustos de los clientes.
SISTEMA DE ESTUDIO
La titulación Máster en Servicios, Comunicación y Cata de Vinos en Restaurantes puede cursarse en dos modalidades: online y a distancia. Si eliges la modalidad a distancia, una vez recibida la matrícula se te enviará a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y el cuaderno de ejercicios. Si eliges la modalidad online, una vez gestionada tu matrícula recibirás un correo electrónico con las claves de acceso al campus virtual, donde encontrarás todo el material de estudio.
El sistema de estudio de este Máster se adapta al ritmo y a las necesidades del alumno. Es decir, el estudiante es el responsable de planificar y organizar sus horas de estudio, igual que de decidir cuando se presenta al examen. Aún así, tendrá el apoyo y el asesoramiento de un tutor durante todo el curso, a quién podrá preguntarle cualquier duda o cuestión, tanto acerca del temario como del sistema de estudio.
TITULACIÓN
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica que ha realizado el Máster en Servicios, Comunicación y Cata de Vinos en Restaurantes, de la Escuela de Turismo & Gastronomía de los Pirineos, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. La Escuela de Turismo & Gastronomía de los Pirineos, desde noviembre de 2016, y siguiendo su apuesta por la calidad, ha sido reconocida con el sello ICEEX de la excelencia y la calidad de la formación.
A través de este Máster en Servicios, Comunicación y Cata de Vinos en Restaurantes estudiarás:
El Máster en Servicios, Comunicación y Cata de Vinos en Restaurantes está pensado para todas aquellas personas que quieran especializarse en este ámbito de la restauración enfocado a la enología. A lo largo del período de formación, el alumno estudiará el servicio y la atención al cliente en el restaurante, así como las técnicas de comunicación a utilizar. Asimismo, el estudiante también adquirirá conocimientos en facturación y cierre de servicios en la restauración. De esta forma, el alumno podrá confeccionar facturas y descubrir las ventajas e inconvenientes que ofrecen los distintos sistemas de cobro.
Por otra parte, el estudiante recibirá una amplia formación sobre el mundo del vino, desde el momento de su elaboración hasta los métodos de conservación. Aprenderá el servicio del vino y la metodología para elaborar una cata, teniendo en cuenta los distintos sabores, texturas y clases de vino. Una vez finalizada la formación, el alumno tendrá los conocimientos necesarios para asesorar a los clientes sobre qué vino escoger según los platos del menú elegido.
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Héctor Hurtado –
Buscando por internet descubrí este curso y me apunté enseguida porque tenía muy buena pinta. Después de hacerlo puedo decir que ha cumplido mis expectativas y con creces. La calidad es muy buena y es muy completo. Al trabajar en una cooperativa me viene genial esta formación.