Curso de Cocina Mediterránea
Con el Curso de Cocina Mediterránea aprenderás todas las técnicas culinarias y métodos utilizados en la elaboración de recetas típicas de los países bañados por el Mediterráneo.
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Formarse con el Curso de Cocina Mediterránea
OBJETIVOS
La finalidad del Curso de Cocina Mediterránea es que el alumno se especialice en el tratamiento, preparado y combinado de los alimentos protagonistas de esta dieta reconocida en todo el mundo por su alto aporte nutricional y por su gran abanico de posibilidades.
SISTEMA DE ESTUDIO
El Curso de Cocina Mediterránea puede cursarse en modalidad a distancia. Una vez recibida la matrícula se te enviará a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y el cuaderno de ejercicios.
El sistema de estudio de esta formación se adapta al ritmo y a las necesidades del alumno. Es decir, el estudiante es el responsable de planificar y organizar sus horas de estudio, igual que de decidir cuando se presenta al examen. Aún así, tendrá el apoyo y el asesoramiento de un tutor durante todo el curso, a quién podrá preguntarle cualquier duda o cuestión, tanto acerca del temario como del sistema de estudio.
TITULACIÓN
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica que ha realizado el Curso de Cocina Mediterránea, de la Escuela de Turismo & Gastronomía de los Pirineos, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad.
A través de este Curso de Cocina Mediterránea aprenderás:
El Curso de Cocina Mediterránea está dirigido a todos aquellas personas o profesionales del sector de la gastronomía que estén interesados en especializarse en la preparación, gestión y elaboración de platos basados en los principales productos de la dieta mediterránea.
A lo largo de esta formación, el alumno deberá estudiar las principales técnicas de cocinado en las que se basa esta cultura gastronómica y, además, aprenderá las bases más utilizadas en la creación y elaboración de platos de esta especialidad culinaria. Por otro lado, también adquirirá los conocimientos necesarios para preparar profesionalmente las recetas más representativas de la cocina mediterránea, así como las recetas para perfeccionar los principales postres y bebidas de este ámbito gastronómico y sus principales variedades y modificaciones.
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Ariadna Miró –
Desde siempre me ha parecido muy interesante todo el mundo de la cocina y me gustaba la idea de trabajar en un restaurante. Por eso, gracias a este curso puedo dedicarme profesionalmente a ello. ¡100% recomendable!