Curso Experto en Cocina Española e Internacional
El Curso Experto en Cocina Española e Internacional te permitirá ampliar tus conocimientos sobre gastronomía y técnicas culinarias, convirtiéndote en un profesional de la cocina.
1.560,00€ 780,00€
Estudiar el Curso Experto en Cocina Española e Internacional
La finalidad del Curso Experto en Cocina Española e Internacional es que el alumno conozca todas las técnicas culinarias y de tratamiento de los alimentos de la cultura gastronómica nacional española y se especialice en la preparación de platos y menús procedentes de otras culturas gastronómicas.
La titulación Curso Experto en Cocina Española e Internacional puede cursarse en dos modalidades: online y a distancia. Si eliges la modalidad a distancia, una vez recibida la matrícula se te enviará a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y el cuaderno de ejercicios. Si eliges la modalidad online, una vez gestionada tu matrícula recibirás un correo electrónico con las claves de acceso al campus virtual, donde encontrarás todo el material de estudio.
El sistema de estudio de este Curso se adapta al ritmo y a las necesidades del alumno. Es decir, el estudiante es el responsable de planificar y organizar sus horas de estudio, igual que de decidir cuando se presenta al examen. Aún así, tendrá el apoyo y el asesoramiento de un tutor durante todo el curso, a quién podrá preguntarle cualquier duda o cuestión, tanto acerca del temario como del sistema de estudio.
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica que ha realizado el Curso Experto en Cocina Española e Internacional, de la Escuela de Turismo & Gastronomía de los Pirineos, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad.
A través de este Curso Experto en Cocina Española e Internacional te formarás en:
El Curso Experto en Cocina Española e Internacional está dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos o formarse en gastronomía y cocina. A lo largo de la formación, los alumnos estudiarán en profundidad la cocina española, pero además, también conocerán las distintas corrientes gastronómicas que existen en Europa y las principales cocinas del resto del mundo. Con estos estudios, el alumno adquirirá unos amplios conocimientos sobre gastronomía nacional: características generales, platos emblemáticos y la utilización de la terminología apropiada, entre otros.
Además, el alumno también conocerá las particularidades de la gastronomía en cada autonomía, así como las técnicas y herramientas que se utilizan en la cocina de vanguardia. Durante la segunda parte del temario, además de profundizar en la cocina francesa, italiana y portuguesa, el alumno conocerá la gastronomía en Iberoamérica y sus platos más representativos, así como la cocina del Magreb y las principales aportaciones de la cocina asiática.
este curso
Productos relacionados
-
¡Oferta!
Curso Experto en Gastronomía, Cocina y Protección Ambiental en la Hostelería
Valorado en 5.00 de 51.320,00€660,00€ Añadir al carrito -
¡Oferta!
Curso de Cocina Mediterránea
Valorado en 5.00 de 51.320,00€660,00€ Añadir al carrito -
¡Oferta!
Técnico Experto en Catering + Curso Experto en Protocolo en Restaurantes
Valorado en 4.00 de 51.560,00€780,00€ Añadir al carrito -
¡Oferta!
Curso Experto en Dirección y Producción de Cocina
Valorado en 5.00 de 51.560,00€780,00€ Añadir al carrito
Iolanda Tomás –
Gracias a este máster he podido conocer los diferentes tipos de cocina del mundo pero lo que más me ha gustado ha sido poder hacer las estancias formativas. ¡¡He quedado encantada y he conocido a gente fantástica!!