Curso Experto en Control y Gestión de la Actividad Económica de Bar y Cafetería
Regenta tu propio negocio con el Curso Experto en Control y Gestión de la Actividad Económica de Bar y Cafetería y aprende a rentabilizarlo.
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Estudiar el Curso Experto en Control y Gestión de la Actividad Económica de Bar y Cafetería
OBJETIVOS
La finalidad del Curso Experto en Control y Gestión de la Actividad Económica de Bar y Cafetería es que el alumno se especialice en el ámbito administrativo y financiero aplicado al ámbito de los negocios de restauración.
SISTEMA DE ESTUDIO
La titulación Curso Experto en Control y Gestión de la Actividad Económica de Bar y Cafetería puede cursarse en dos modalidades: online y a distancia. Si eliges la modalidad a distancia, una vez recibida la matrícula se te enviará a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y el cuaderno de ejercicios. Si eliges la modalidad online, una vez gestionada tu matrícula recibirás un correo electrónico con las claves de acceso al campus virtual, donde encontrarás todo el material de estudio.
El sistema de estudio de este curso se adapta al ritmo y a las necesidades del alumno. Es decir, el estudiante es el responsable de planificar y organizar sus horas de estudio, igual que de decidir cuando se presenta al examen. Aún así, tendrá el apoyo y el asesoramiento de un tutor durante todo el curso, a quién podrá preguntarle cualquier duda o cuestión, tanto acerca del temario como del sistema de estudio.
TITULACIÓN
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica que ha realizado el Curso Experto en Control y Gestión de la Actividad Económica de Bar y Cafetería, de la Escuela de Turismo & Gastronomía de los Pirineos, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad.
A través de este Curso Experto en Control y Gestión de la Actividad Económica de Bar y Cafetería estudiarás:
El Curso Experto en Control y Gestión de la Actividad Económica de Bar y Cafetería está dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar su formación en el ámbito de la administración comercial y económica de negocios destinados a la restauración. A lo largo del curso, el alumno estudiará tanto la gestión de aprovisionamiento como el control de consumos y costes tanto del servicio como de la actividad en estos locales de restauración.
De esta forma, el estudiante podrá controlar la recepción de productos y confeccionar los inventarios, así como calcular el coste de las materias primas y adjudicar un precio que aporte beneficios a cada consumición o producto en venta. Por otro lado, también estudiará cómo llevar a cabo un registro de calidad en el negocio y a aplicar técnicas para controlar la higiene y el estado tanto del establecimiento como de los productos. Además, el alumno conocerá cómo aplicar los sistemas informáticos en estos establecimientos, tanto para la confección de hojas de cálculo como para el manejo de bases de datos o la comercialización de su actividad.
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Alexandra Begué –
Gracias a este máster he adquirido todos los conocimientos que necesitaba para poder realizar el trabajo que quiero. Lo que más me ha gustado ha sido aprender sobre administración comercial y económica de negocios.