Máster en Restauración en Alojamientos Rurales y Naturales
¿Pensando en abrir tu propio negocio turístico? Con el Máster en Restauración en Alojamientos Rurales y Naturales podrás ofrecer un servicio óptimo a tus clientes y una oferta gastronómica acorde al entorno de tu establecimiento.
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Cursar el Máster en Restauración en Alojamientos Rurales y Naturales
OBJETIVOS
La finalidad del Máster en Restauración en Alojamientos Rurales y Naturales es que el alumno aprenda a administrar, dirigir y gestionar eficazmente un negocio de restauración en un entorno natural y rural.
SISTEMA DE ESTUDIO
La titulación Máster en Restauración en Alojamientos Rurales y Naturales puede cursarse en dos modalidades: online y a distancia. Si eliges la modalidad a distancia, una vez recibida la matrícula se te enviará a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y el cuaderno de ejercicios. Si eliges la modalidad online, una vez gestionada tu matrícula recibirás un correo electrónico con las claves de acceso al campus virtual, donde encontrarás todo el material de estudio.
El sistema de estudio de este Máster se adapta al ritmo y a las necesidades del alumno. Es decir, el estudiante es el responsable de planificar y organizar sus horas de estudio, igual que de decidir cuando se presenta al examen. Aún así, tendrá el apoyo y el asesoramiento de un tutor durante todo el curso, a quién podrá preguntarle cualquier duda o cuestión, tanto acerca del temario como del sistema de estudio.
TITULACIÓN
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica que ha realizado el Máster en Restauración en Alojamientos Rurales y Naturales, de la Escuela de Turismo & Gastronomía de los Pirineos, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. La Escuela de Turismo & Gastronomía de los Pirineos, desde noviembre de 2016, y siguiendo su apuesta por la calidad, ha sido reconocida con el sello ICEEX de la excelencia y la calidad de la formación.
A través de este Máster en Restauración en Alojamientos Rurales y Naturales te especializarás en:
El Máster en Restauración en Alojamientos Rurales y Naturales está especialmente dirigido a aquellas personas interesadas en el mundo de la gastronomía, la restauración y el turismo. Con esta formación, el estudiante adquirirá todos los conocimientos necesarios para administrar o dirigir un negocio de estas características en un entorno rural.
A lo largo del Máster, el alumno estudiará las técnicas culinarias que existen, además de cómo presentar y emplatar los alimentos y los distintos métodos de conservación que se pueden utilizar. Para poder administrar el negocio, también deberá adquirir competencias y habilidades sobre atención al cliente, servicio de venta y post-venta y comunicación. Una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de dirigir un restaurante rural con una oferta gastronómica y un servicio adaptado al entorno en el que se encuentra, satisfaciendo así a los clientes que acuden a este tipo de negocios en busca de gastronomía local y tradicional.
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